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29270 MOTREFF FINISTÈRE BRETAGNE

FROMAGERIE ARTISANALE BRETONNE
AU CŒUR DES MONTAGNES NOIRES

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NOS fromages

Découvrez ici nos fromages les plus demandés.
Nous tenons à votre disposition plusieurs autres produits, fabriqués eux aussi de manière traditionnelle
dans notre atelier.

Ingrédient principal du célèbre plat québécois, la poutine, notre cheddar frais en grains breton est fabriqué selon la recette traditionnelle du Québec !
Uun fromage type reblochon version bretonne ! Cette création nous a valu une médaille d’or au Concours International de Lyon, c’est une de nos meilleures ventes.
Ce fromage est un caillé fortement pressé et légèrement fermenté. Aucun sel n’y est ajouté. On le connaît surtout pour être la base de la recette de l’aligot.
La recette originale est originaire du Somerset en Angleterre. Voici notre version du cheddar au bon lait bio de vache bretonne !